Ajinomoto

AJI-SAL

AJI-SAL® AJI-SAL® é a combinação perfeita entre o sal e o realçador de sabor AJI-NO-MOTO®, que deixa seus pratos ainda mais saborosos. Utilize AJI-SAL® a gosto, no momento do preparo ou à mesa, dispensando o uso do sal. AJI-SAL®, uma pitada de sabor!

O produto é comercializado em três versões: Tradicional, Pimenta e Churrasco.

O processo de fabricação do AJI-SAL® consiste em envolver cada cristal do sal com glutamato monossódico (AJI-NO-MOTO®), o que permite que tais ingredientes sejam adicionados sempre em igual proporção. Assim como todos os produtos da linha Ajinomoto, AJI-SAL® utiliza sal iodado em sua composição. 

 


UTILIZAÇÃO BÁSICA

AJI-SAL® deve ser utilizado em quantidade correspondente à usada de sal, em saladas, carnes, peixes, churrascos (AJI-SAL® para Churrasco), ou em outras preparações salgadas.

  


DISPONÍVEL NAS VERSÕES 
Produtos AJI-SAL®

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Receitas Especiais

Pãezinhos da Tarde

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 4 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Marrom
  • 1 e meia colher (chá) de AJI-SAL®
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo
Na tigela grande da batedeira, coloque as claras dos ovos e bata em velocidade alta até obter ponto de neve firme. Junte as gemas e bata por mais 2 minutos, ou até obter uma mistura fofa.

Acrescente a manteiga, a farinha de trigo, o leite, o Tempero SAZÓN®, o AJI-SAL® e o fermento, e sove até obter uma massa homogênea.

Molde pãezinhos de aproximadamente 5 cm de diâmetro, disponha em uma assadeira untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourarem.

Retire do forno e sirva em seguida.

Dica
Sirva acompanhado do chá de sua preferência, quente ou gelado. Se preferir, ao moldar as esferas com a massa, afine-as um pouco como bisnaguinhas.


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