Ajinomoto

RECEITA DE CASA

RECEITA DE CASA™ é um tempero em pasta rico em polpa de cebola, polpa de alho e cheiro verde. Por conter sal e condimentos, dispensa o acréscimo de outros ingredientes. Prático no momento de temperar e refogar, proporciona a seus pratos um delicioso sabor de tempero fresquinho.

RECEITA DE CASA™ pode ser utilizado em qualquer prato salgado que peça um típico sabor de tempero caseiro: arroz, feijão, legumes, verduras, sopas, recheios, molhos, peixes, aves e carnes.

Pode ser utilizado para temperar alimentos crus, no momento de refogar ou durante o cozimento, na proporção de 1 colher (chá) para 4 a 6 porções.

Sugestão de uso:
- 1 colher (chá) para 1 xícara de arroz.
- 1 colher (chá) para 400g de bifes de carne bovina.
- 1 colher (chá) para 500g de filés de frango ou de peixe.

 

CURIOSIDADES


RECEITA DE CASA™ é fabricado com ingredientes selecionados garantindo a mais alta qualidade em temperos. Os corantes (clorofila e urucum) e o aromatizante (extrato de alecrim) são naturais, e este último, além de conferir sabor, auxilia na preservação das características do produto. Como os demais temperos da Ajinomoto, RECEITA DE CASA™ utiliza sal iodado em sua composição.

 

DISPONÍVEL NAS VERSÕES

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Receitas Especiais

Fricassê de Frango

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 peitos de frango sem pele, cozidos e desfiados grosseiramente
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde
  • 1 e 1/2 colher (chá) de RECEITA DE CASA sem Pimenta
  • 2 vidros pequenos de champignons cortados em lâminas (200 g)
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 gema
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte o frango, o Tempero SAZÓN® e o RECEITA DE CASA , e frite por 5 minutos, ou até dourar.

Acrescente o champignon e o vinho, e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos, ou até que o líquido seque.

Adicione a gema e o creme de leite previamente misturados, e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos, sem deixar ferver. Retire do fogo e sirva em seguida.

Dica
Prepare um fricassê mais leve utilizando creme de leite light.


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